WeserBeef, weil es Regional besser schmeckt

WeserBeef $$ 0173/9529008 Rundenweg 1, 27321 Emtinghausen

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Über Uns

Wir sind Janek und Claas, zwei junge nordische Kerls mit der Vision, Fleisch wieder zu etwas Besonderem zu machen. Janek ist bereits mit Rindern aufgewachsen und ist ein echter Profi was die Haltung, Fütterung und Zucht betrifft. Er weiß genau was es braucht, um ein saftiges und aromatisches Rindfleisch wachsen zu lassen. Claas ist das kaufmännische Gegenstück, der sich als Hobbykoch sowie begeisterter Grillmeister in der Freizeit versucht, daher weiß er auch was ein gutes Steak, eine saftige Roulade oder einen leckeren Burger ausmacht. Aufgrund dessen hat er sich schon früh mit der Qualität von Fleisch und der Haltung der Rinder auseinander gesetzt, dabei viel ausprobiert und ist am Ende doch immer wieder zu Janek gekommen, auf Steak und ein Bier am Abend.

Zudem ist es uns wichtig, dass unsere Tiere ein gutes und artgerechtes Leben führen. Daher verbringen sie die Sommermonate vollständig auf den großflächigen Weiden und im Winter, wenn es kühler wird, dürfen sie den Luxus eines Offenstalls genießen. Auch die Kälber leben direkt mit der Herde zusammen und bleiben bei ihren Müttern.

Das Futter erzeugen wir zu 100% selbst auf dem Hof, ohne künstliche Zusätze.

Wir verzichten außerdem auf lange Transportwege, da es uns wichtig ist, den Tieren keinem Stress auszusetzen. Daher arbeiten wir mit einem Schlachter zusammen, der gerade mal 5 min von unserem Hof entfernt liegt.

Überzeugt euch selbst von der unvergleichlichen Fleischqualität und lasst euch, euer Rindfleisch direkt nach Hause liefern. MEHR ERFAHREN

Lieferung & Zahlung

Ihr könnt eure Bestellungen bis Donnerstag Abend bei uns abgeben. Dann packen wir eure Ware zusammen und liefern sie euch kostenlos freitags aus. Die genaue Uhrzeit, senden wir rechtzeitig zu. In der Regel ist dies zwischen 13-17 Uhr.

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Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

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    Limousin Rind

    Produktkategorie: Rind

    Unser Fleisch bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

    Zum einen ist dies dem Verhältnis aus intramuskulären Fett und einem Fettdeckel, welches bei dem Fleisch von Rindern, der Rasse Limousine bestehet, zu verdanken.

    Zum anderen lassen wir unser Fleisch besonders lange Abhängen, damit sich der Geschmack und die Zartheit vollständig entwickeln können.

    Überzeug dich selbst und lass dir unser Rindfleisch direkt bis nach Hause liefern. MEHR ERFAHREN

    • 5 Bratwurst (100% Rind)

      8,00 €

      300g

      8,00 €/Stk

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    • Beef Brisket

      22,05 - 26,95 €

      900 - 1100g

      24,50 €/kg

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    • Bürgermeisterstück

      22,83 - 31,63 €

      830 - 1150g

      27,50 €/kg

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    • Burgerpatties

      9,00 €

      400g

      22,50 €/kg

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    • Entrecôte

      12,60 - 21,00 €

      300 - 500g

      42,00 €/kg

      Bestseller

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    • Rinderhack

      22,00 €

      1000g

      22,00 €/kg

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    • Rinder-Beinscheibe

      11,17 - 11,89 €

      770 - 820g

      14,50 €/kg

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    • Rinder-Filet

      22,80 - 38,00 €

      300 - 500g

      76,00 €/kg

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    • Rinder-Hüftsteak

      7,80 - 11,70 €

      200 - 300g

      39,00 €/kg

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    • Rinder-Roulade 4er Pack

      19,25 - 23,38 €

      700 - 850g

      27,50 €/kg

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    • Rinder-Roulade Einzeln

      5,04 - 6,72 €

      180 - 240g

      28,00 €/kg

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    • Rinder-Tafelspitz

      22,00 - 27,50 €

      800 - 1000g

      27,50 €/kg

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    • Rinderbraten

      27,50 - 33,00 €

      1000 - 1200g

      27,50 €/kg

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    • Rumpsteak

      8,70 - 15,23 €

      200 - 350g

      43,50 €/kg

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    • Flanksteak

      24,75 - 30,25 €

      900 - 1100g

      27,50 €/kg

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    • Hackfleisch klein

      9,84 - 10,66 €

      480 - 520g

      20,50 €/kg

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    • Rinder-Gulasch

      11,76 - 12,74 €

      480 - 520g

      24,50 €/kg

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    WAGYU Rind

    Produktkategorie: Rind

    Bei Gut Wagyu wird jeder Schritt begleitet – von der Aufzucht über die Schlachtung bis hin zur Auslieferung. Diese Nähe zum Produkt spiegelt sich in der außergewöhnlichen Qualität unseres Fleisches wider. Unsere Kunden wissen: Bei uns kommt nur das in den Shop, was wir selbst mit voller Überzeugung züchten und vermarkten.

    Wir glauben an kurze Wege, echtes Handwerk und ehrliche Produkte. Deshalb verkaufen wir unser Wagyu-Fleisch direkt über unseren Online-Shop – ohne Zwischenhändler, ohne Kompromisse. MEHR ERFAHREN

    • WAGYU American Cut

      42,16 - 45,83 €

      230 - 250g

      183,30 €/kg

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    • WAGYU Australian Cut

      46,50 - 48,00 €

      310 - 320g

      150,00 €/kg

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    • WAGYU Burger groß

      17,00 €

      340g

      50,00 €/kg

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    • WAGYU Burger klein

      11,00 €

      220g

      50,00 €/kg

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    • WAGYU Entrecôte

      67,20 - 72,80 €

      240 - 260g

      280,00 €/kg

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    • WAGYU Filet

      55,99 - 63,98 €

      140 - 160g

      399,90 €/kg

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    • WAGYU Prime Rib

      57,60 - 62,40 €

      240 - 260g

      240,00 €/kg

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    • WAGYU Rumpsteak

      67,20 - 72,80 €

      240 - 260g

      280,00 €/kg

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    • WAYGU Japanese Cut

      23,06 - 26,91 €

      120 - 140g

      192,20 €/kg

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    Piemonteser Rind

    Produktkategorie: Rind

    Unsere Rinder laufen in Freilandhaltung zwischen Bremen und Emtinghausen. Wir legen viel Wert auf die artgerechte Haltung und eine optimale Weiterverarbeitung durch die Fleischerei Wolters in Martfeld. MEHR ERFAHREN

    • 5 Bratwurst (100% Rind)

      8,00 €

      300g

      8,00 €/Stk

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    • Beef Brisket

      24,50 €

      1000g

      24,50 €/kg

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    • Beef Ribs

      14,50 €

      1000g

      14,50 €/kg

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    • Bürgermeisterstück

      22,00 - 27,50 €

      800 - 1000g

      27,50 €/kg

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    • Burgerpatties

      9,00 €

      400g

      22,50 €/kg

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    • Burgerpatties klein

      5,52 €

      240g

      23,00 €/kg

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    • Entrecôte am Stück

      37,80 - 46,20 €

      900 - 1100g

      42,00 €/kg

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    • Entrecôte, klein

      10,50 - 12,60 €

      250 - 300g

      42,00 €/kg

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    • Flanksteak

      22,00 - 27,50 €

      800 - 1000g

      27,50 €/kg

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    • Flat-Iron Steak

      13,75 - 19,25 €

      500 - 700g

      27,50 €/kg

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    • Hackfleisch klein

      10,25 €

      500g

      20,50 €/kg

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    • Hochrippen-Steak

      6,50 - 9,10 €

      250 - 350g

      26,00 €/kg

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    • Pastrami

      8,40 - 12,60 €

      200 - 300g

      42,00 €/kg

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    • Rinder-Beinscheibe

      4,35 - 5,80 €

      300 - 400g

      14,50 €/kg

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    • Rinder-Filet

      15,20 - 22,80 €

      200 - 300g

      76,00 €/kg

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    • Rinder-Gulasch

      11,03 - 13,48 €

      450 - 550g

      24,50 €/kg

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    • Rinder-Hüftsteak

      7,80 - 11,70 €

      200 - 300g

      39,00 €/kg

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    • Rinder-Roulade

      8,25 - 11,00 €

      300 - 400g

      27,50 €/kg

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    • Rinder-Tafelspitz

      22,00 - 33,00 €

      800 - 1200g

      27,50 €/kg

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    • Rinderbraten

      22,00 - 33,00 €

      800 - 1200g

      27,50 €/kg

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    • Rinderhack

      20,00 €

      1000g

      20,00 €/kg

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    • Rindleber

      2,90 - 5,80 €

      200 - 400g

      14,50 €/kg

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    • Rumpsteak am Stück

      43,50 - 52,20 €

      1000 - 1200g

      43,50 €/kg

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    • Rumpsteak, klein

      10,88 - 15,23 €

      250 - 350g

      43,50 €/kg

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    Weserdeich Lamm

    Produktkategorie: Lamm

    Unsere Lämmer wachsen in Freilandhaltung zwischen Bremen und Emtinghausen auf. Hierbei achten wir besonders auf eine artgerechte Haltung und auf kurze, stressfreie Transportwege für die Tiere.
    Sie werden nur wenige Kilometer von den Weiden entfernt, bei der Landschlachterei Wolters in Martfelt, fachgerecht verarbeitet. MEHR ERFAHREN

    • Lammbratwurst

      9,60 €

      300g

      32,00 €/kg

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    • Lammchops

      6,38 - 10,63 €

      150 - 250g

      42,50 €/kg

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    • Lammfilet

      5,48 - 8,22 €

      80 - 120g

      68,50 €/kg

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    • Lammhaxe

      4,30 - 6,45 €

      200 - 300g

      21,50 €/kg

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    • Lammkarree

      40,60 - 52,20 €

      700 - 900g

      58,00 €/kg

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    • Lammkeule

      22,20 - 29,60 €

      600 - 800g

      37,00 €/kg

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    • Lammkotelett

      3,83 - 5,53 €

      90 - 130g

      42,50 €/kg

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    • Lammlachs

      17,13 - 23,98 €

      250 - 350g

      68,50 €/kg

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    • Lammmett

      10,50 €

      500g

      21,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Lammpatties

      4,47 - 4,94 €

      190 - 210g

      23,50 €/kg

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    • Lammsteak-Keule

      3,80 - 5,70 €

      80 - 120g

      47,50 €/kg

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